吃豆粥，喝清水。形容家贫而孝子曲尽孝心。《礼记・檀弓下》：“子路曰：『伤哉贫也！生无以为养，死无以为礼也。』孔子曰：『啜菽饮水尽其欢，斯之谓孝。』”《唐・王勃・倬彼我系诗》：“夫岂不怀？高山仰止，愿言毓德，啜菽饮水。”后亦指生活清苦，饮食粗简。《宋・司马光・辞知制诰第七状》：“臣生负大罪，死负余愧。虽进极荣显，不若啜菽饮水，长为布衣也。”亦作“饮水啜菽”、“饮水食菽”。
1，饮食欲望,一般说来容易满足,“啜菽饮水”,所费无几,即可果腹,所以人易处于快乐之中,李泽厚说中国古代文化传统是乐感文化,是有理由的。
2，“啜菽饮水”、“衔环结草”、“投桃报李”、“一饭千金”等典故和成语,都在诠释着中华民族感恩文化的深刻内涵。
3，（6）君子啜菽饮水,非愚也,是节然也。
4，啜菽饮水”、“衔环结草”、“投桃报李”、“一饭千金”等典故和成语，都在诠释着中华民族感恩文化的深刻内涵。
5，悠长之趣,不得于醲酽,而得于啜菽饮水之余;惆怅之怀,不生于枯寂,而生于品竹调丝之后。
6，（1）君子忧道不忧贫，即使啜菽饮水，鹑衣百结，依然不改其乐。
7，悠长之趣,不得于酽,而得于啜菽饮水;惆恨之怀,不生于桔寂,而生于品竹调丝。
8，作为一个知识分子,只要能发挥自己的才能,生活上即使啜菽饮水,也是高兴的。
9，君子忧道不忧贫，即使啜菽饮水，鹑衣百结，依然不改其乐。
10，若嫁小民,布裙短衾,啜菽饮水,亦是良妇。