〔鲊〕字是多音字，拼音是zhǎ、zhà，部首是鱼，总笔画是13画。
〔鲊〕字是左右结构，可拆字为“鱼、乍”。
〔鲊〕字仓颉码是NMOS，五笔是QGTF，四角号码是28111，郑码是RMID，中文电码是7633。
〔鲊〕字的UNICODE是U+9C8A，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，10进制： 40074，UTF-32：00009c8a，UTF-8：E9 B2 8A。
〔鲊〕字在《通用规范汉字表》的三级字表中，序号7558。
〔鲊〕字异体字是鮓、𩸑、𩺃、𩺆、𩻢、𩼮、𩽟、𩽫。
①一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。
②用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存。例如茄子～。扁豆～。
名词
1.盐腌的鱼salted fish。如：肥鲊（大而厚实的咸鱼）；鲊脯（盐腌的鱼干）；鲊酱（鲊醢。鱼酱）；鲊羹（用腌鱼做的汤）
2.泛指盐腌食品 salted food。如：鲊瓮（盐腌食品用的陶瓮）；鲊菜（盐腌的鱼肉蔬菜）
◎海蜇，水母的一种。
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zhǎㄓㄚˇ
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