名词

◎切成的大块肉 big piece of meat胾，大脔也。从肉。——《说文》毛炰胾羹，笾豆大房。——《诗·鲁颂·閟宫》左殽右胾。——《礼记·曲礼》。注：“殽，骨体也；胾，切肉也。殽在俎，胾在豆。”羹胾中别。——《管子·弟子职》胾四豆。——《仪礼·士虞礼》召条侯，赐食，独置大胾。——《史记·绛侯周勃世家》

名

◎切成大块的肉。

引证 ：《说文解字•肉部》：“胾，大脔也。”《荀子•非相》：“啜其羹，食其胾。”

1.〈书〉切成大块的肉。

2.〈书〉切割成块。