平籴，读音为píng dí，是汉语词语，释义为官府在丰年收购食粮储存，备荒年发售，以稳定物价的措施，也泛指以平价出售。 相关句子有“在这个时候，行政院当批准沪商之请求，供给英金二万镑，向西贡订购洋米二万二千五百石，运沪办理平杂。”出自《新华日报》。
舊時官府在農作豐收時，以平價購買米糧儲存，待荒年時售出，平穩市價，稱為「平糴」。
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