曲蘖，读音为qǔ niè，是汉语词语，指的是幼芽屈曲。 《七修类稿·天地六·干支》中的“乙，言万物初生，曲蘖而未伸也”，便是对该词的相关记载。
曲蘖：幼芽屈曲。 明 郎瑛 《七修类稿·天地六·干支》：“乙，言万物初生，曲蘖而未伸也。”
麴蘖同“ 麴糵 ”。
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