结冰（英文：freeze），读音jié bīng，汉语词语，指液体在低温下变为固体。例句有“结冰小河成了面镜子孩子们尽情大镜子上玩耍。” 该词语近义词有封存、冻冰、冰封；反义词有解冻。
水在冰點以下時凝聚成冰。
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