百页是豆腐制品中的一种重要品种,这分厚、薄两种,经加工复制可以制作五香豆腐丝、素肠、素鸡、千张等各式副食品,是素宴上的佳肴。
见“ 百叶 ”。
豆腐皮的俗稱。
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