加膳是一个汉语词语，读音是jiā shàn，是指增加饭肴。
增加饭肴。谓盛于常膳。表示高兴、庆贺。《左传·襄公二十六年》：“是以将赏，为之加膳，加膳则飫赐，此以知其劝赏也。”《吕氏春秋·审应》：“东攻 齐 得城，而王加膳置酒。”
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