农历每月上旬之寅日。 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神曲并酒等》：“又神麴法：以七月上寅日造，不得令鸡狗见及食。” 唐 元稹 《代曲江老人百韵》：“校猎求初吉，先农卜上寅。” 唐 白居易 《咏家醖十韵》：“井泉王相资重九，麴糵精灵用上寅。”原注：“水用九月九日，麴用七月上寅。”
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