咸而发苦。《三国志·魏志·牵招传》：“郡所治 广武 ，井水咸苦，民皆担輦远汲流水，往返七里。”《北史·房豹传》：“郡濒海，水味多咸苦。 豹 命凿一井，遂得甘泉。” 明 李时珍 《本草纲目·金石五·食盐》﹝集解﹞引 陶弘景 曰：“ 蜀中 盐小淡， 广州 盐咸苦。”
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