嘎嘣脆是一个汉语词汇，拼音是gā bēng cuì，指的是东北方言中表示食物的口感是酥脆的，一咬就可以发出脆响。吃硬脆的东西，口腔发出的声音，后来也形容东西好吃，或办事儿利索。也是某品牌词名。
(1).极脆。如：象水萝卜一样，咬起来嘎嘣脆。
(2).爽快干脆，直截了当。 老舍 《神拳》第四幕：“我要不是大师兄啊，那可就好办了，一死相拚，嘎嘣脆！”
(3).比喻出色、过硬。 孔厥 袁静 《新儿女英雄传》第三回：“我说呀，再打起仗来，咱们得有计划；还得侦察好，还得联络好；还得，还得有嘎嘣儿脆的纪律！”
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