形容酒喝得意兴正浓的畅快神态。《文选・曹丕・与朝歌令吴质书》：“每至觞酌流行，丝竹并奏，酒酣耳热。”《文明小史・第三十七回》：“三人在百花洲饭馆聚谈，正是酒酣耳热的时候，仲翔又在窘乡，便发出无限牢骚，无非是骂官场的话。”
1，这种宴会刚开场的时候总是沉闷得很,直到喝到酒酣耳热前.
2，回想40年前，与同学在此游园野餐，酒酣耳热，高谈阔论的情景，不禁感慨万分。
3，他记不清发生的对话，却记得那种感觉。就像小时候过年，吵吵嚷嚷，热热闹闹，酒酣耳热，到处都是红红火火的颜色，温暖又世俗，像被无数双手推着，一刻也停不下来，却又这样安心。谦少
4，那时的严复意气风发,出于爱国之心,“极喜议论时事,酒酣耳热,一座尽倾,快意当前,不能自制,尤好讥评当路有气力人,以标风概”。
5，酒馆中央摆放数张着能容纳十多人合坐的大型长桌,认识的、不认识的人坐在一起,酒酣耳热之时,豪快的和周围之人谈笑风生。
6，他们在酒楼内喝的正畅快,听到后院的争吵声,便趁着酒酣耳热出来看热闹,杜若溪一看惹事的是林振轩,心中不由乐了开来。
7，不过,翡冷翠之星号的指挥官舱里却是酒酣耳热,热气蒸腾。
8，殿上的两排长长酒席,早已是杯觥交错,酒酣耳热的气氛。
9，越京强者客栈内,众多食客酒酣耳热,正是大家大声高谈阔论,人声鼎沸的时候。
10，兰亭题序,王羲之酒酣耳热,书兰亭不世名篇;采菊南山,陶渊明志逸四海,不为五斗米折腰。