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黃魚的意思

huáng yú

黃魚

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繁体黄鱼

拼音huáng yú

注音ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ

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黄鱼（石首鱼科海洋鱼类）

黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。

黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。

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