角黍
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词语解释
角黍[ jiǎo shǔ ]
⒈ 食品名。即粽子。以箬叶或芦苇叶等裹米蒸煮使熟。状如三角，古用粘黍，故称。
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引证解释
⒈ 食品名。即粽子。以箬叶或芦苇叶等裹米蒸煮使熟。状如三角，古用黏黍，故称。
引《太平御览》卷八五一引 晋 周处 《风土记》：“俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之令烂熟，於五月五日及夏至啖之。一名糉，一名角黍。”
宋 周邦彦 《齐天乐·端午》词：“角黍包金，香蒲泛玉，风物依然 荆楚。”
明 李时珍 《本草纲目·穀四·粽》：“糉，俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如椶櫚叶心之形，故曰糉，曰角黍。近世多用糯米矣，今俗五月五日以为节物相餽送。或言为祭 屈原，作此投江，以饲蛟龙也。”
清 赵翼 《连日竞渡再赋》诗：“竞渡传从 楚 岁时，为投角黍弔 湘 纍。”
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