词典

白煮的意思

bái zhǔ

白煮

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拼音bái zhǔ

注音ㄅㄞˊ ㄓㄨˇ

词语解释

白煮[ bái zhǔ ]

⒈ 用清水煮。

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引证解释

⒈ 用清水煮。

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网络百科

白煮

白煮：日本风味煮菜之一。白煮的作用在于保持菜的原味。不能在煮菜时加入酱油，一般以木鱼花汤代水，或将木鱼花用布包上放入锅中一起煮，以增加汤的浓味煨到菜中去。

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