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词语解释
杂面[ zá miàn ]
⒈ 亦作“杂面”。
⒉ 用绿豆、小豆等粉制成的面条。
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引证解释
⒈ 亦作“杂麵”。用绿豆、小豆等粉制成的面条。
引元 秦简夫 《东堂老》第三折：“你就着这五百钱买些杂麪你便还窰去。”
《红楼梦》第六五回：“你用不着和我花马掉嘴的，偺们‘清水下杂麵－－你喫我看’！”
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网络百科
杂面
杂面是一种以绿豆为主料制成的面条，中国民间传统食品。是陕北的特色。 流行比较广泛的主要有两种：牛肉杂面和羊肉杂面。 成语词典网m.377r.com