词典

乌芋的意思

乌芋

成语词典网m.377r.com
拼音wū yù
注音ㄨ ㄩˋ

词语解释

乌芋[ wū yù ]

⒈  荸荠别名

成语词典网m.377r.com

引证解释

⒈  荸荠的别名。

李时珍本草纲目·果六·乌芋》:“乌芋,其根如芋,而色乌也,鳬喜食之,故《尔雅》名鳬茈。后遂讹为鳧茨,又讹为荸薺。盖《切韵》鳬、荸同一字母,音相近也。”

成语词典网m.377r.com

网络百科

乌芋

  • 乌芋又称荸荠,莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
  • 成语词典网m.377r.com